Name: Csípős mézes csirkeszárny | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 18
Ingredients: 18 db Csirkeszárny; 1 tk Só; 1 tk fokhagymapor; 1 tk fűszerpaprika; 0.5 tk Cayenne-bors; A marinádhoz; 1.8 dl barbecue szósz; 5 dkg Méz; 2 ek ketchup; 1 ek sriracha; 0.5 tk fokhagymapor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 190 fokra, és egy tepsit leterítünk sütőpapírral.
A csirkeszárnyakat bedörzsöljük a sóval, a fokhagymaporral, a paprikával és a borssal, majd a tepsibe fektetjük, és az előmelegített sütőben sütjük 35-40 percig. Félidőben megfordítjuk.
Közben a marinádhoz egy tálban összekeverjük a barbecue szószt a mézel, a ketchuppal, a csiliszósszal és a fokhagymaporral. Megforgatjuk benne a sütőből kivett csirkeszárnyakat, majd visszatesszük a tepsibe, és közben egyszer megfordítva készre sütjük további 5-10 perc alatt.