Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem. Egy serpenyőbe olajat teszek, belerakom a húst, sózom, borsozom, megszórom egy kis pirospaprikával, ráteszem a lereszelt fokhagymát. Hirtelen átsütöm a húst, majd egy kis vizet aláöntve puhára párolom, a végén zsírjára pirítom.
Amikor kész, ledarálom a húst. Egy tálba teszem, és hozzáadom a sajtkrémet és annyi szaftot, amennyivel szép krémes lesz a massza.
Ha kell, még utánízesítek.
Közben kifőzöm a tésztát sós vízben, leszűröm és leöblítem hideg vízzel.
A tölteléket nyomózsákba teszem, és megtöltöm a tésztákat.
A mártáshoz egy teflonserpenyőbe teszem az olajat, ráöntöm a paradicsomot, hozzáadom a fűszereket, párolom, majd besűrítem.
Tányérra merek a mártásból, ráteszem a tésztát, majd meglocsolom a mártással.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.