Name: Csirkeszárnyak zöldségágyon sütve | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg csirke szárny; 1 tk fűszersó; 4 darab krumpli; 4 darab Csicsóka; 2 szál Sárgarépa; 1 fej Vöröshagyma; 1 evőkanál Zsír; 0.5 kávéskanál Só; 0.5 kávéskanál Bors; 4 evőkanál Olaj; 1 dl húsleves alaplé

Elkészítés

A húst hideg vízbe áztatjuk, majd megtisztítjuk, lecsepegtetjük róla a vizet, és alaposan meghintjük a fűszersóval.
A zöldségeket megtisztítjuk, megközelítőleg egyforma darabokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk.
Egy közepes tepsit kikenünk a zsírral, beleszórjuk a hagymakarikákat, majd a többi zöldséget is.
Meghintjük a sóval, borssal. Ráfektetjük a fűszeres szárnyakat, meglocsoljuk az olajjal és a húsleves alaplével.
Alufóliával lefedjük. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ahol addig sütjük, míg a hús megpuhul kb. 35-45 perc alatt. Ekkor az alufóliát eltávolítjuk és további 10 perc alatt pirosra sütjük a csirkeszárnyakat. Sütés közben a szaftjával párszor meglocsolgatjuk a húst. Melegen, azonnal kínáljuk.