Elkészítés

Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.

Összekeverjük a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a kakaóval. Egy másik tálban kissé felverjük a tojást, és hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a margarint vagy olajat, a kefírt. Alaposan összekeverjük. Ehhez hozzáadjuk a lisztes keveréket, de nem kevergetjük sokáig, épp hogy csak egynemű tésztát kapjunk.

A tészta felét a formákba adagoljuk, mindegyikbe teszünk 1 darab Raffaellot, majd befedjük a tészta másik felével.

20-25 percig sütjük. Ha kész, 10 percig pihentetjük a sütőformában.

Megjegyzés

A Raffaellókat lehet a muffin tetejére is tenni, és úgy megsütni. A muffinformákat vagy sütőpapírral béleljük ki, vagy a formákat hideg vajjal vékonyan bekenjük, de semmiképp sem olajjal! A receptet Lana0317, a fotót Mikkata küldte. Köszönjük!