Egyszerű, de nagyszerű fagyi mindenféle ízben

Elkészítés: A tejszínt 5-10 percig haberővel verjük (nem kell habbá verni). Hozzáadjuk a tejfölt, és továbbra is a habverővel keverjük. Ízlés szerinti mennyiségben adjuk hozzá a porcukrot, amit meghatároz az is, hogy milyen ízű fagyit szeretnénk.

Csokifagyi esetében kakaóport teszünk hozzá, de tehetünk bele reszelt gesztenyepürét (gesztenyefagyi) vagy akár előzőleg tejben megfőzött rizst is (rizsfagyi). Citrom-, eper-, joghurt-, túrófagyi esetében a tejföl helyett 1 nagy pohár joghurtot tegyünk a tejszínhez. Miután kész van a fagyi, egy műanyag tálba öntve mélyhűtőbe tesszük. Mivel igen gazdag alapanyagokban, ezért sokkal kiadósabb mint egy átlag fagyi, így kevesebb is fogy belőle. :) A fagyasztás során nem szükséges keverni, nagyon finom, krémes lesz anélkül is.