Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, a fehérjéket kemény habbá verjük. A sárgákhoz adjuk a vizet, a sütőporos lisztet, majd ha óvatosan összekevertük, a kemény habot is hozzáadjuk. Sütőpapírral bélelt 23 cm-es kerek tortaformában sütjük 170-180 fokon, kb. 35 percig.
A krémhez a pudingot a tejjel megfőzzük. Kikeverjük a margarint a porcukorral, és ha kihűlt a puding, összekeverjük.
A tésztát 3 részre vágjuk, minden lapot megkenünk eperlekvárral, majd a krémmel úgy, hogy 1/3-ad részét félretesszük.
Felverjük a tejszínt, és a maradék krémhez keverjük, bevonjuk vele tortát. Fagyasztóba tesszük pár percre.
A marcipánt porcukorral meghintett deszkán hosszú csíkká nyújtjuk. A fehércsokit felolvasztjuk gőz fölött. A hideg torta tetejére öntjük a csokoládét, majd a tortát körbetekerjük a marcipánpánnal.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.