Fehérboros-tejfölös gomba tésztával

Elkészítés: A hagymákat és a petrezselymet felaprítom, a paprikát felkockázom, a gombát szeletelem.

Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a paprikát, végül a gombát, a petrezselymet és a kakukkfüvet, sózom, bőségesen megszórom borssal.

Közben sós vízben megfőzöm a tésztát.

A gombára ráöntöm a bort, s hozzákeverem a tejfölt.

Leszűröm a tésztát, és a fehérboros-tejfölös gombával tálalom.