Name: Fekete fokhagymával, sajttal töltött göngyölt hús | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 szelet Karaj; Só; Bors; 8 szelet Bacon; 4 szelet gépsonka; 4 szelet lapka sajt; 4 fej fekete fokhagyma

Elkészítés

A karajokat kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Egy vágódeszkára 2 szelet bacont helyezünk, enyhe V alakban. Ráteszünk egy szelet karajt. Közepére sonkát, lapkasajtot, majd darabokra vágott fekete fokhagymát helyezünk. A baconszalonnával óvatosan feltekerjük.
Jénai tálba helyezzük és lefedve 160 fokon 45 percig sütjük. A fedőt levéve még kb. 10-15 percig pirítjuk. Kedvenc köretünkkel tálaljuk.