Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított fokhagymát összetörjük, amennyire csak lehet, és a vajon megfuttatjuk. A liszttel meghintjük, megkeverjük, majd húslevessel felöntjük. Kevergetve 3-4 percig forraljuk, sózzuk, borsozzuk, és cukorral ízesítjük. A tűzről levéve tejszínnel gazdagítjuk (nem forraljuk), végül a megmosott és felaprított petrezselymet beleszórjuk.

Megjegyzés

Főtt húsokhoz kitűnő szósz. A receptet Papusmaci küldte. Köszönjük!