A padlizsánt és a cukkinit megmossuk, szárazra töröljük, majd felkockázzuk. Sóssuk, majd állni hagyjuk egy kicsit.
A fokhagymát megpucoljuk, átnyomjuk, egy kis tálkába helyezzük, majd hozzáöntünk fél dl olívaolajat. Alaposan összekeverjük, majd a fokhagymás-olívás keveréket ráöntjük a cukkinire és a padlizsánra.
Egy tepsit sütőpapírral bélelünk ki, majd rátesszük a zöldséget. 180 fokon kb. negyed óra alatt készre sütjük. Aki puhán, nem roppanósan szereti, hagyja még bent 5-10 percig.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.