Elkészítés

Elkészítés: A konyhakész halat beírdalom, majd egy nagy tálba teszem. A fokhagymákat - miután megpucoltam - a halra reszelem vagy fokhagymanyomón átnyomon. Sózom, borsozom, megszórom ételízesítővel, végül felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a halakat. 24 órára a hűtőbe rakom, hogy az ízek jól összeérjenek. Másnap sütés előtt a lecsöpögtetett halacskákat paprikás lisztbe forgatom, majd lassú tűzön forró, bő olajban aranybarnára sütöm.

Megjegyzés

Hideg kovászos uborkával egyszerűen fenséges! A receptet Chef küldte. Köszönjük!