Elkészítés
Elkészítés: A megtisztított, megmosott kukoricát 3 cm-es korongokra vágjuk. A vajat megolvasztjuk. A koriandert apróra vágjuk. Nagy lábosban sós vizet forralunk. Beletesszük a kukoricát, takarékra állítjuk, és addig főzzük, amíg a kukorica teljesen megpuhul. Lecsepegtetjük. Nagy tálban összekeverjük az olvasztott vajat, a koriandert, a sűrített paradicsomot és a chilit, beleforgatjuk a kifőtt, forró kukoricát. Azonnal tálaljuk, kevés tejfölt kínálunk mellé.
Ha nincs friss kukorica, fagyasztott kukoricacsövet is használhatunk. A kukorica, a koriander és a chili ízének keveréke meglepetéssel szolgálhat azoknak, akik kizárólag a sózott főtt kukoricát ismerik.
Munka: 30 perc
Fogyasztható: 40 perc múlva
1 adag: 113 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.