Főve sült túrós tekercs

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk.
A vajat megolvasztjuk, és a tésztát megvajazzuk, mint a rétest szoktuk, majd rákenjük a tölteléket. Összesodorjuk, vajjal kikent tepsibe tesszük, a tetejét is megkenjük vajjal, és leöntjük a vaníliás cukorral édesített tejjel. Közepesen meleg sütőben kb. 1 órán át sütjük. Ezalatt a tej elfő, és a tekercs rózsaszínűre pirul, de vigyázzunk, ki ne száradjon.
Ferdén felszeleteljük, és porcukorral megszórva tálaljuk.