Name: Galuskás gombaleves - Mindmegette Villámverseny | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: Só; 50 dkg Gomba; 2 dl Tejföl; 1 csokor Petrezselyem; 2 teáskanál fűszerpaprika; 2 csapott evőkanál Liszt; 1 kávéskanál Só; 2 l Víz; 4 evőkanál napraforgó olaj; 30 dkg Liszt; 1 db Tojás; 3 dl Víz

Elkészítés

Felhevített olajon megpirítjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Felöntjük a vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a szeletelt gombát és a felaprított petrezselymet.
A galuskát beleszaggatjuk a levesbe. Amikor feljött a leves tetejére, belekeverjük a tejfölt, és tálaljuk.