Name: Gibanica II. | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: szerb
Ingredients: 50 dkg kész réteslap; 50 dkg Túró; 2 dl Joghurt; 2 dl Tejföl; 1 dl Olaj; 4 egész Tojás; 1 dl ásványvíz; 1 evőkanál Só

Elkészítés

Elkészítés: A túrót kikeverjül a tejföllel, joghurttal, tojásokkal, ásványvízzel, sóval és az olajjal. A tepsi alját kiolajozzuk, 2 réteslappal kibéleljük. Kevés túrós masszát kenünk rá, majd újra 2 réteslapot teszünk. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, míg van alapanyagunk. Közben időnként meglocsoljuk kevés olajjal a lapokat. A tetejét lappal zárjuk, melyet megolajozunk, és 200 fokos sütőben megsütjük.

Megjegyzés

Ez egy szerb étel, melyet mi, délvidékiek is szívesen készítünk. Eredetileg sós szerb túróval az igazi, de ennek hiányában a hagyományos túró is megteszi, csak így meg kell sózni. Jó étvágyat hozzá! A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük!