Elkészítés

Elkészítés:
1.A mixerben habosra kavarjuk a tojásokat a cukorral.
2. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a búzadarát, a sütőporos lisztet, a diót, és addig kavarjuk, míg jól összeáll a massza.
3. Egy közepes tepsit kizsírozunk, beleöntjük a nem túl folyós, de még önthető masszát, és 35-40 percig sütjük közepes sütőben (180 C).
4. Mikor a beleszúrt éles késre vagy kötőtűre nem ragad semmi, kikapcsoljuk a sütőt, fokozatosan kihűtjük, majd ha már langyos, ráöntjük lassacskán a meleg szirupot. Másnapra a szirupot teljesen felissza a sütemény és tálalható.

Megjegyzés

Tipp: Jó, ha a lisztet úgy adjuk lassacskán hozzá a többihez hogy lássuk, ha esetleg túl sok lenne. Ha a massza már nagyon száraz akkor nem kell hozzáadni az egész lisztmennyiséget, ha túl folyós akkor lehet még pici lisztet adagolni (sűrűbb kell legyen mint a sűrű palacsintatészta, de még folyós). Mivel a különféle vidékek, de főleg országok lisztjeinek a sikértartalma más és más ezért a lisztmennyiséggel óvatosan kell bánni. A receptet Virini Ágni küldte. Köszönjük!