Elkészítés

A kenyeret szeleteljük fel, kenjük be olajjal, és sütőben vagy grillsütőben pirítsuk meg. A felszeletelt mozzarellát grillezzük aranyszínűre. Az olajat keverjük össze a mustárral és a borecettel, adjunk hozzá sót és cukrot. A salátaleveleket helyezzük tányérokra, és öntsük rájuk a kész mártást. A grillezett mozzarellakarikákat helyezzük a kenyérszeletekre, és a salátával díszített tányérokon tálaljuk.