Gyors kevert tészta

Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütő 3-4. fokozat). A lisztet majd a tészta többi hozzávalóját keverőtálba tesszük. A robotgép habverőjével először kicsit elkeverjük, aztán a legmagasabb fokozaton 3-4 percig keverjük. A tésztának simának és fényesnek kell lennie.

Kikenünk és zsemlemorzsával vagy liszttel beszórunk egy kisebb sütőformát. A tésztát a forma 3/4-éig töltjük, és a sütő közepébe toljuk. A forma méretétől függően 20-40 perc alatt sül meg (tűpróba!).