Elkészítés

Előkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Folyékony vajjal kikenjük a sütőformákat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.

Elkészítés: A cukrot a vaníliás cukorral, a tojássárgájával habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a masszába dolgozzuk. Végül a tojáshabot is beleforgatjuk. A masszát a formákba töltjük, és a sütőben kb. 15 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. Elkészítjük a krémet: a csomagoláson olvasható utasítás szerint 4 dl tejjel, és a cukorral megfőzzük a pudingot. Hagyjuk kihűlni. A gyümölcsöket értelemszerűen megtisztítjuk, megmossuk, és vékony szeletkékre, kisebb darabokra vágjuk. A kosárkákat két lapra vágjuk, megkenjük kevés pudinggal, és összeragasztjuk. Tetejükre és oldalukra is kenünk pudingot. Oldalukra tapasztjuk a mandulaforgácsot, és tetejüket megrakjuk a gyümölcsökkel. A tortabevonó zselét a csomagoláson olvasható utasítás szerint elkészítjük, és bevonjuk vele a gyümölcsöket. Hagyjuk megszáradni.

Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 darab: 232 kcal