Elkészítés

Elkészítés: A hagymát és a sonkát összevágom, kevés olajon megpirítom. 1 kanálnyi lisztet elkeverek kb. 2 deci tejben, majd ráöntöm a sonkás hagymára, fűszerezem ízlés szerint, megvárom, hogy besűrűsödjön. Ha szükséges, lisztet/tejet adok még hozzá.

Közben a tortellinit leírás szerint kifőzöm, leszűröm, és a szósszal azonnal tálalom.

Megjegyzés

Tettem volna hozzá reszelt sajtot is, de sajnos nem volt itthon, de ki lehet próbálni. :) Vizsgaidőszakban minden diáknak kiürül a hűtője, és nem sok ideje van boltba járni. Ez történt velem is, de ettől nem múlt el az éhségem. :) Találtam egy csomag tortellinit, de persze ahhoz egy finom szósz is dukál. :) Így született meg ez a recept. A receptet és a fotót Mayweda küldte. Köszönjük!