Elkészítés
Tejfölben feloldjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a 2 db tojás sárgáját és kissé összekeverjük. Az átszitált lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, sózzuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtokat, a tejfölt, és jól összedolgozzuk. Amennyiben a tészta még morzsalékos, még adunk hozzá tejfölt (ez a tejföl már sima). Az összeállított tésztát lefedve, pár órára vagy egész éjszakára hideg helyen pihentetjük.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és különböző formákra kiszaggatjuk (perec, csillag, csavart rúd).
Tetejét az enyhén felvert tojással megkenjük, köménnyel, sóval megszórjuk.
Előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Kitűnő napközbeni rágcsának, almával illetve más gyümölccsel, vagy sörhöz, borhoz.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.