Elkészítés

Elkészítése: A marhahúst a paradicsomlébe áztatott és kinyomkodott zsemlékkel, a tojásokkal, a lereszelt hagymával összegyúrjuk, sóval, borssal ízesítjük, és pici golyókat formázunk belőle. A fondü-edénybe olajat öntünk, felforrósítjuk, majd az asztal közepére rakjuk. Mindenki húsgolyót szúr a villájára, a forró olajban megsüti. Szószokkal kínáljuk.