Elkészítés
Elkészítés: Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit úgy, hogy elég kemény tésztát kapjunk, majd betesszük a hűtőbe pihenni. Eközben kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, rátesszük a darált húst. Fűszerezzük sóval, borssal, majorannával, és készre pároljuk. Megpároljuk a vegyes zöldséget is. Ha kész van mindkettő, összeöntjük, és kevés hűtés után ráöntünk annyi tejfölt, hogy jó krémes legyen. Kivesszük a tésztát a hűtőből, és 8 részre osztjuk. Lisztezett deszkán egyenként késfok vékonyságúra nyújtjuk, a tölteléket a tészta egyik felére halmozzuk, megszórjuk reszelt sajttal, és ráborítjuk a tészta másik felét. Lezárjuk, és lenyomkodjuk villával a szélét. Olajjal vékonyan kikent tepsire tesszük a batyukat, villával megszurkáljuk a tetejüket, és lekenjük vízzel. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.