Elkészítés
Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy csipet cukrot, majd 2 evőkanál lisztet. Alaposan összekeverjük, és lefedve 50 fokos sütőben vagy meleg helyen hagyjuk, hogy az élesztő felfusson.
Egy nagy tálban összekeverjük a maradék lisztet, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a csipet sót, a citromok reszelt héját, az olvasztott vajat, a tojássárgákat, valamint a felaprított aszalt gyümölcsöt, alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt. 25 percig hagyjuk kelni a tésztánkat 50 fokos sütőben vagy meleg helyen.
Amikor szépen megkelt a tészta, kenyérformába öntjük, tetejét megkenjük tojássárgájával, megszórjuk szeletelt mandulával, és 160 fokos sütőben kb. 1 óra alatt készre sütjük. Mielőtt kivennénk a sütőből, a tűpróbát mindenképp végezzük el, és győződjünk meg róla, hogy teljesen átsült a kalácsunk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.