Elkészítés

A salátát tisztítsuk és mossuk meg, majd hagyjuk megszáradni. A paprikákat csumázzuk ki és vágjuk csíkokra. A hagymát és az uborkát tisztítsuk meg, majd ezeket is szeleteljük fel hosszúkásra. Az olívabogyót hagyjuk lecsepegni.

A tonhalat villával törjük össze, a juhsajtot vágjuk kockákra. Az összes hozzávalót alaposan keverjük össze egy tálban. Az olajat, az ecetet és a fehér bort egy kis tálban keverjük össze, ízesítsük sóval, borssal, cukorral, jól keverjük el, majd öntsük rá a salátára.

Tálalás előtt újra keverjük össze az egészet, és díszítsük tojásokkal, illetve retekrózsákkal.