Name: Karácsonyi forralt boros kuglóf | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar

Elkészítés

A puha vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
Hozzáadjuk a két egész tojást, a meggylekvárt, a vörösbort, a sót, a lisztet, a sütőport és a kakaóport.
Simára keverjük a tésztánkat. Az étcsokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, végül a tésztához adjuk.
A formát (1 liter űrtartalmú formát használtam) vékonyan kivajazzuk és kilisztezzük. Beleöntjük a tésztát a formába és a sütő közepes fokozatán készre sütjük. Ha szeretnénk megbizonyosodni arról, hogy jól átsült-e a kuglóf, akkor egy hústűt szúrjunk bele a tésztába és ha már nem ragad rá tészta, akkor elkészült.
Vékonyan porcukorral meghinthetjük a süteményt vagy olvasztott étcsokoládéval is bevonhatjuk, de magában vagy egy kis meggylekvárral is tökéletes!

Megjegyzés

Kicsit fanyar a meggy és a bor miatt, de ott van benne az étcsoki is. Igazán finom, ünnepi sütemény lesz!