Name: Húsvéti kuglóf | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Vaj; 25 dkg Cukor; 4 db Tojás; 1 dl Tej; 30 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Kakaópor; 1 db narancs reszelt héja; Porcukor

Elkészítés

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejet. Elkeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal a cukros-tojássárgájás keverékhez adjuk. Ezután rászitáljuk a lisztet és a sütőport.
A tészta egyharmadát visszatesszük a tojásfehérjés tálba, és elkeverjük benne a kakaóport. A kétharmadba belereszeljük a narancs héját.
Kivajazott kuglófformába öntjük a fehér tésztát, majd ráborítjuk a kakaósat, és egy kicsit összekeverjük, hogy márványos legyen.
180 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellően átsült-e. Rácsra téve hagyjuk kihűlni, majd meghintjük porcukorral, és felszeletelve tálaljuk.

Megjegyzés

Már a sütés során érezni lehet a narancsillatot, ami a megsült kuglófból is áradni fog! Igazán izgalmas, frappáns sütemény, hamar elkészül.

Recept értékelése

4 / 5

3 értékelés

Alapételek

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Jasinka Ádám

Húsvéti kuglóf

Elkészítés

Recept értékelése

4 / 5

Ajánljuk még

Reszelt túrós szelet

Klasszikus kuglóf

Pofonegyszerű márványos kuglóf

Sportszelet házilag

Vörösboros körtés csokis pite

Kakaós gombóc egyszerűen

Kókusztekercs (sütés nélkül)

Meggyes sportszelet sütés nélkül

Bohém csemege

Hasonló receptek

Pofonegyszerű márványos kuglóf

Túrós-narancsos szelet

Narancsos-kakaós trüffel

Fanta szelet

Fűszeres narancsos kuglóf

Joghurtos-narancsos kuglóf (Marokkói Meskouta)

Friss receptek

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Illatos-omlós csirke

Friss sztorik

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Ezért ne kombináld a főételeidet gyümölccsel – és még 3 meglepően rossz ételpárosítás

8 mennyei sárgarépás sütemény, amitől megérkezik a konyhába a tavasz

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Nanushka Café: divat és gasztronómia találkozása a New York-i divathéten

Száraz kenyérből zsemlemorzsa? Felejtsd el, és készíts inkább tápoldatot a növényeidnek

Visszatér Sárközi Ákos a tévéképernyőre, ebben a műsorban láthatjuk majd a kedvelt séfet

Képes-e a mosogatószer elpusztítani a baktériumokat? Íme, a válasz!

Házias, ízletes és laktató: így készül a darált húsos rakott burgonya

Óraátállítás 2025: ez lehet az utolsó

Toplista

Legolvasottabbak

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Ezért ne kombináld a főételeidet gyümölccsel – és még 3 meglepően rossz ételpárosítás

8 mennyei sárgarépás sütemény, amitől megérkezik a konyhába a tavasz

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Buggyantott tojásleves

Mákos palacsintametélt

15 perces zöldséges kuszkusz

Aranyló tejfölös pogácsa

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival

Borsós-krumplis nokedli

Kecskesajtos-gombás frittata