Elkészítés

Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat félbevágjuk. Egy edényben összekeverjük a lisztet a sütőporral, majd a karfiolt is megszórjuk kicsit liszttel. A sütőporos liszthez adunk 3/4 üveg sört. Mozsárban összetörjük a fűszereket, majd belekeverjük a tésztába. Hozzáadunk egy kis kurkumát, hogy szép színt kapjon. A karfiolt megmártjuk a tésztában, majd olajban kisütjük.

A bundában sült zöldségek frissen, ropogósan finomak.

Megjegyzés

A receptet Jamie vidéki konyhája műsorában láttam. A receptet Szeszti77 küldte. Köszönjük!