Elkészítés

Elkészítés: A megmosott karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben félig puhára főzzük. A kihűlt karfiolt apróra metéljük, tálba tesszük. Hozzáadjuk az apróra metélt hagymát, a tojást, a köménymagot, megsózzuk, fűszerezzük, és az egészet összekeverjük. A masszát zsemlemorzsával sűrítjük, és pogácsákat formálunk belőle.

Forró olajban kisütjük, és főtt krumplival vagy salátával kínáljuk.

Megjegyzés

A receptet Ezoterica, a fotót Mikkata küldte. Köszönjük!