Elkészítés

Elkészítése: A fél kg lisztet összemorzsolom a margarinnal és a zsírral, hozzáadok egy doboz kefirt, 2 tojássárgáját, 2,5 dkg élesztőt, 1-2 kiskanál sót, 1 dl fehérbort. Az egészet jól összegyúrom, és éjszakára - de legalább 2-3 órára - a hűtőbe teszem. Kiszaggatás után tojásfehérjével megkenem, és vagy sajtot, vagy szezámmagot szórok a tetejére. Forró sütőben kisütöm.

Megjegyzés

A receptet Szigethy Margit, a fotót Hjeges küldte. Köszönjük!