Elkészítés
Elkészítés: A rózsaszín tésztához tegyük egy keverőtálba a porcukrot, a vaníliás cukrot, az egész tojást, robotgéppel keverjük habosra. Állandó keverés mellett csorgassuk hozzá az olvasztott, de nem forró margarint, a tejet és pár csepp piros ételfestéket, hogy szép rózsaszín legyen, majd keverjük tovább még pár percig. Végül szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, majd keverjük simára a tésztát.
Egy gáztepsit béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát, és terítsük el kb. 30x30 cm-es nagyságúra. Helyezzük be a sütőbe, és közepes hőmérsékleten süssük 10-12 perc alatt készre. A sütőből kivéve fordítsuk rá egy liszttel megszórt sütőpapírra, óvatosan húzzuk le a sütésnél használt sütőpapírt, és fordítsuk vissza a tésztát. Hűtsük ki teljesen, majd szúrjuk ki szív alakú formával, és felhasználásig tegyük félre.
A sárga tésztához tegyük egy keverőtálba a porcukrot, a vaníliás cukrot, az egész tojást, robotgéppel keverjük habosra. Állandó keverés mellett csorgassuk hozzá az olvasztott, de nem forró margarint és a tejet, majd keverjük tovább még pár percig. Végül szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, majd keverjük simára a tésztát.
Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral, tegyünk az aljába pár kanál masszát. Ezután a közepébe állítsuk szorosan egymás mellé a rózsaszín szíveket, és vigyázva, hogy ne mozduljanak el, öntsük rá a maradék masszát úgy, hogy teljesen befedje. Éppen csak egy kevés masszára ültessük rá a szíveket, mert sütés közben kissé feljönnek a tésztában.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 35-40 percig, tűpróbáig. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd a sütőpapírral együtt emeljük ki egy rácsra, és hűtsük ki egészen.
A csokoládét tördeljük bele egy tálba, öntsük hozzá a tejszínt, és gőzfürdő fölött olvasszuk fel, majd keverjük simára. Végül csorgassuk rá a teljesen kihűlt sütemény tetejére, majd tegyük hideg helyre, hogy megdermedjen.
Tálalás előtt éles késsel ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.