Elkészítés

Elkészítés: Az olvasztott vajon megfuttatjuk a felszeletelt zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, kb. 1 teáskanál lisztel és pirospaprikával megszórjuk, elkeverjük, majd felengedjük kb. 1 liter vízzel. Ha a zöldségek nagyjából megpuhultak, beleszórjuk a tarhonyát. Ha a tarhonya is megpuhult, hozzáadjuk az aprított petrezselyemmel elkevert tejfölt. Felforraljuk, és már tálalhatjuk is.

Megjegyzés

Friss zöldségekből isteni! A receptet Germie küldte. Köszönjük!