Elkészítés

Elkészítés: A kenyérsütőgépbe a megszokott módon belerakjuk a hozzávalókat. A friss élesztőt nem kell felfuttatni, hanem az összes hozzávaló tetejére morzsolni. Elindítjuk a dagasztó programot.
Természetesen kézzel is belehet dagasztani, de akkor az élesztőt fel kell futtatni.

Amikor a tészta megkelt, 4 részre osztjuk. Picit hagyjuk pihenni, majd párológépben megpároljuk 20-25 perc alatt.

Megjegyzés

Én általában 2-3 részre osztom a párológépben, így egyszerre ki tudom párolni. Az én párológépemmel inkább 30-35 perc, ha csak két részre osztom el a tésztát. Mi hagyományosan vadas, párolt káposzta és sült hús mellé fogyasztjuk. Újabban kétéves lányom kérésére, aki nagy knédli rajongó, elkezdtük főzelék mellé is kínálni, így gond nélkül minden elfogy a tányérjáról. A receptet Duplaeva küldte. Köszönjük!