Kókuszos-almás süti mandulával

Elkészítés: A puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat és a csipetnyi sót. Ezután felváltva keverjük hozzá a sütőporos-kókuszos lisztet és a tejet. Majd a meghámozott, felkockázott almát is belekeverjük. Kivajazott, kókuszreszelékkel megszórt kisebb sütőformába öntjük, megszórjuk szeletelt mandulával és a 2 evőkanál cukorral. Előmelegített sütőben 5 percig erős lángon, majd 175-180 fokon 35-40 percig sütjük.