Elkészítés
A tojássárgájákat keverjük ki a barna cukorral és a fahéjjal. Lábosban tegyük fel főni a vaníliarúd kikapart magjaival vagy a vaníliás cukorral ízesített tejet. Szórjuk bele a kölespelyhet, keverjük át, hogy ne legyenek benne csomók, és kis lángon főzzük puhára.
Ha megpuhult, forgassuk bele a tojáshabot. Mielőtt felforrna, húzzuk le a tűzről, és adagoljuk a hideg vízzel kiöblített tálkákba.
Forraljunk fel 100 ml vizet az 1 ek cukorral. Tegyük bele a fagyasztott gyümölcsöt, és óvatosan rázogatva melegítsük át. A pektint keverjük el az 1 tk cukorral, szórjuk a gyümölcsre, és óvatosan kevergetve forraljuk fel a szószt. Ekkor azonnal húzzuk le a tűzről, hogy a gyümölcs ne főjön szét!
Behűtve, a gyümölcsszósszal leöntve tálaljuk a desszertet.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.