Elkészítés

Elkészítés: A gyönyörűre megpucolt és csíkokra vágott pacalt pörkölt alapra rakjuk (zsíron megdinszteljük a hagymát), amelyet fűszerezünk, pirospaprikával, őrölt köménnyel, majoránnával, ételízesítővel. Felengedjük vízzel, és beleteszünk 2 db megtisztított körmöt, majd lezárjuk a kuktát. Forrástól számított 1-1,5. óra múlva megnézzük, hogy megpuhult-e már.

Ha igen, akkor lábasba téve elforraljuk a felesleges levet róla. Sós burgonyával tálaljuk.

Megjegyzés

A 2 köröm azért kell bele, mert hússzínű pacalt sajnos, már nem lehet kapni. Attól volt a régi pacalpörkölt ragacsos... A receptet és a fotót Papusmaci küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

5 / 5

1 értékelés

Érdekességek

Ajándék aprósütemények karácsonyra: receptek és csomagolási trükkök, amivel bárkit leveszel a lábáról

Balogh-Nagy Erzsébet

Körmös pacalpörkölt

Elkészítés

Recept értékelése

5 / 5

Ajánljuk még

Narancsos tojáslikőr

Pihe-puha kakaós csiga

Kakaós-narancsos briós, ahogy Szabi a pék készíti

Lassan sült mézes-mustáros pulykamell

Cantuccini

Pihe-puha mézeskalács szelet

Klasszikus húsos lasagne (al forno)

Bögrés mikrós sütik málnával

Kálvinista mennyország

Friss receptek

Narancsos tojáslikőr

Pihe-puha kakaós csiga

Kakaós-narancsos briós, ahogy Szabi a pék készíti

Lassan sült mézes-mustáros pulykamell

Cantuccini

Pihe-puha mézeskalács szelet

Klasszikus húsos lasagne (al forno)

Bögrés mikrós sütik málnával

Kálvinista mennyország

Mexikói tejszínes csirkeragu

A legegyszerűbb parmezános tészta - 5 hozzávalóból

Ekler fánk csokis tejszínhabbal

Friss sztorik

Ha ezt a jelölést látod a műanyag edényeden, azonnal szabadulj meg tőle - rákot okozhat!

Ha ezt teszed a mosógépbe, tuti nem lesz állatszőr a ruhákon!

A legjobb céklás receptek: húsos fogás, savanyúság és finom desszert is van közöttük

A dubaji csoki meghódította a karácsonyi vásárt, már ezt is keresik, nem csak a bejglit

Nem a tejszíntől lesz krémes a tésztaszósz, sosem találnád ki, mi kell bele helyette

A dédi csak így készítette a gulyáslevest: az íze semmihez sem hasonlítható

Dubaji csoki: Gábor, a házi pék megmutatta, hogyan készül

Erdélyi rakott káposzta: hétköznapra és ünnepi alkalomra is jó választás

Különleges energiaitalt dobott piacra a HELL, amit kifejezetten az ünnepekre álmodtak meg

Ajándék aprósütemények karácsonyra: receptek és csomagolási trükkök, amivel bárkit leveszel a lábáról

Ha a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

Ez történik a testeddel, ha szalonnát eszel

Hatalmas válozást hoz december első két hétvégéje, de ezzel végül mindenki jól jár!

Kata sikertörténete: 20 év hízás után 20 kiló fogyás

Te is gyakran felébredsz? Akkor ez a 3 gyümölcs segíthet, hogy nyugodtan aludj éjjel

A 10 legfinomabb bögrés süti, amit pofonegyszerű elkészíteni

Legolvasottabbak

Nem a tejszíntől lesz krémes a tésztaszósz, sosem találnád ki, mi kell bele helyette

A dédi csak így készítette a gulyáslevest: az íze semmihez sem hasonlítható

Dubaji csoki: Gábor, a házi pék megmutatta, hogyan készül

Erdélyi rakott káposzta: hétköznapra és ünnepi alkalomra is jó választás

Különleges energiaitalt dobott piacra a HELL, amit kifejezetten az ünnepekre álmodtak meg

Ajándék aprósütemények karácsonyra: receptek és csomagolási trükkök, amivel bárkit leveszel a lábáról

Ha a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

Ez történik a testeddel, ha szalonnát eszel

Hatalmas válozást hoz december első két hétvégéje, de ezzel végül mindenki jól jár!

Kata sikertörténete: 20 év hízás után 20 kiló fogyás

Villámgyors tojásleves

Rakott káposzta - a hagyományos recept

Gluténmentes gnocchi

Venezuelai kukoricás palacsinta, a cachapa

Hírlevél

Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat

Lenyűgöző táj és finom borok: ezt nyújtja a Balatonfüred-Csopaki borvidék

Együtt az asztalnál: beszélgessünk a gyerekekkel az online biztonságról

Videós receptek

Pihe-puha kakaós csiga

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Csokis lávasüti

Majorannás burgonyafőzelék

Sajtos sonkás croissant leveles tésztából