Elkészítés
Elkészítés: A 9 db tojás sárgáját a 40 dkg cukorral és a 2 lapos evőkanálnyi kakaóval habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a 9 tojás habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük.
Egy nagyobb méretű kikent, lisztezett gáztepsibe öntjük, forró sütőben 25-30 percig sütjük.
Elkészítjük a krémet: a tejet és a lisztet krémmé főzzük, kihűtjük. Habosra keverjük a 25 dkg margarinnal, a 25 dkg porcukorral (apránként adagoljuk hozzá), az 1 csomag vaníliás cukrot és a főzött krémet. Az egészet simára keverjük.
A kihűlt tésztából pogácsaszaggatóval pogácsákat szaggatunk, kettévágjuk. A kettévágott pogácsákat megkenjük a krémmel, majd összeragasztjuk, kívül is bekenjük a krémmel (az alját nem), ezután kókuszreszelékbe mártogatjuk.
Olvasztott csokival díszítjük a tetejét.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.