Elkészítés
Elkészítés: Először az almával dolgozzunk. Hámozzuk meg, majd vágjuk apró kockákra. Tegyük egy edénybe, és adjunk hozzá 1,5 dl vizet, ízlés szerinti cukrot, fahéjat és a citrom reszelt héját. Hagyjuk vagy 2-3 percet rotyogni, majd folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a keményítőt, hogy ne csomósodjon össze. Kis lángon folyamatos kevergetés mellett besűrítjük. Zselés, kocsonyás állagot kell kapnunk. Ne főzzük túl, mert a keményítő egy idő után elveszti hatását.
Kenjük ki egy magasabb falú piteformát vagy tepsit, majd morzsoljuk bele a túrót. Utána, szórjuk meg egyenletesen a 2 csomag vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával. A margarint megolvasztjuk és hozzákeverjük a többi hozzávalót. Ráöntjük a túróra, és egy kicsit megmozgatjuk a formát, hogy minden egyes szegletébe kerüljön a folyékony alapból. Előmelegített sütőben 180 fokon legalább 45-50 percig sütjük.
A vége előtt 10 perccel, amikor a túró már elég kemény, gyors mozdulatokkal kivesszük, rásimítjuk az almát, és visszatesszük a maradék időre.
Tálalás előtt hagyjuk pár percig hűlni, hogy a zselés részt szépen lehessen szeletelni. De langyosan a legfinomabb.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.