Elkészítés
Elkészítés: A burgonyát sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojásokat, majd az egészet jól összegyúrjuk.
A tésztából 6-8 cm-es vastagságú hengert formálunk, és 2 centiméter vastag lapokra vágjuk. Mindegyik lapocska közepét benyomkodjuk az ujjunkkal, hogy kosárka formája legyen.
Kivajazott tepsibe, szorosan egymás mellé rakjuk, azután megsütjük.
A csirkemájakat csíkokra vágjuk, azután az üvegesre pirított hagymával, sóval, borssal, paradicsommal, paprikával ízesítve az olajon megpirítjuk.
A kisült kosárkákat megtöltjük a pirított májjal, a tetejére 1-1 kanál tejfölt, reszelt sajtot szórunk. Ismét visszatoljuk a sütőbe, és ráolvasztjuk a sajtot.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.