Name: Mákos kiflik | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 3 db Tojás; 1 csomag Instant élesztő; 4 dl Tej; 4 evőkanál Cukor; 1 csipet Só; 1.5 dl Étolaj; Citrom; 25 dkg darált mák; 1 evőkanál Búzadara; 1 evőkanál Baracklekvár; ízlés szerint Fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Alma

Elkészítés

A tésztához egy keverőtálba beleszitáljuk a lisztet, majd a többi hozzávalót. Összedolgozzuk, majd gyúródeszkára borítva jól összegyúrjuk. Letakarva langyos helyen pihentetjük, ameddig a tölteléket elkészítjük, kb. 20 percig.
Kis edényben a tejet felforraljuk a cukorral, beleadjuk a mákot és a darát, a tűzről lehúzzuk, ízesítjük a többi hozzávalóval, hűtjük.
A tésztát kicsit átgyúrjuk, 3 felé osztjuk, egyenként kinyújtjuk, majd átlósan 8 cikkre vágjuk, és megtöltjük a mákos töltelékkel a külső, széles felére halmozva. Feltekerve sütőpapírral bélelt, a tűzhelyhez tartozó nagy lapos tepsibe rakosgatjuk (pont belefér). Megkenjük a tojássárgájával, és hideg sütőbe toljuk.
A sütőt 200 fokra állítjuk, és 30-35 perc alatt pirosra sütjük a kifliket.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!