Elkészítés
A friss málnát válogassuk át, mossuk meg és gondosan csöpögtessük le, konyhai papírtörlővel itassuk szárazra.
A tésztához a lisztet keverjük el a sütőporral egy tálban, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tojást, a pudingot és az olajat. A hozzávalókat robotgéppel – először alacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabbon – körülbelül 2 perc alatt dolgozzuk össze.
A málnát (ha mélyhűtöttet használunk, fagyottan) óvatosan forgassuk bele a tésztába.
A tésztát töltsük egy vajjal kikent és kilisztezett muffintepsibe, majd simítsuk el a tetejét.
170 °C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 30 percig.
A megsült muffinokat rövid ideig hagyjuk hűlni, majd hintsük meg porcukorral.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.