A hántolt egész mandulát ledaráljuk, a szeleteltet klopfolóval finomra törjük. (Utóbbi esetben a massza kissé darabos lesz.)
A cukor felét hozzáadjuk a mandulához, a másik feléből és 1/2 dl vízből szirupot főzünk. A száraz részhez fokozatosan adagoljuk a folyadékot, és alaposan addig gyúrjuk a masszát, amíg sima, egynemű lesz. Akkor jó, ha tömör, de formázható.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.