Mazsolás kuglóf csokimázzal

Elkészítés: Az élesztőt keverjük el a cukorral a langyos tejben. Ha felfutott, keverjük a liszt közepébe. Vegyítsük el a tojássárgájával, és a habosra kevert margarinnal, a cukorral, pici sóval, a mazsolával, a tejszínnel és a vízzel. Dolgozzuk simára, majd töltsük kuglófformába. Kelesszük langyos helyen, utána előmelegített sütőben, nagyon kis lángon süssük 25 percig, majd további 15 percig hagyjuk a kikapcsolt sütőben. Borítsuk ki, hintsük meg vaníliás cukorral, és öntsük le csokimázzal.