Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát darabolom, a krumplit kockára vágom, a többi zöldséget felvágom.

Egy fazékban kevés olívaolajon megolvasztom a vajat, ebben megpirítom a hagymát, majd a medvehagyma kivételével beleteszem a zöldségeket, felöntöm vízzel. Fűszerezem. Amikor a zöldségek már csaknem puhák, beleteszem a medvehagymát is. Néhány perccel később a lisztes tejföllel behabarom a főzeléket.

Tálaláskor szedek egy tányérba a főzelékből, díszítem medvehagymavirágokkal és chilipaprikával.

Megjegyzés

Ezúttal egy főzelék készült medvehagymából. A receptet hobbychef küldte. Köszönjük!