Name: Mennyei narancsos kuglóf | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 17 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; csipet Só; 4 db Tojás; 1 kávéskanál Citrom; 4 evőkanál Citromlé; 11 evőkanál narancslé; 30 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 12 dkg Porcukor; kandírozott narancshéj; 1 kávéskanál Narancs

Elkészítés

Elkészítés: A margarint, a csipet sót és a vaníliás cukrot, cukrot habosra keverem. Hozzáadom a tojásokat, a reszelt citrom- és narancshéjat. Ezekkel is összevegyítem. A csavart citromléből 3 evőkanállal, a narancsléből 10 evőkanállal teszek hozzá, ezt felváltva keverem össze a 30 dkg liszttel (amit előzőleg elkeverek a sütőporral). Kuglófformába öntöm, és megsütöm. Melegem borítom ki, mert a máz, amit a tetejére kenek, így fog rádermedni.
Máz: A 12 dkg porcukrot elkeverem a megmaradt 1-1 evőkanál citrom- és narancslével. A még folyós mázba beleszórom a kandírozott kockákra vágott narancshéjat. (Én a narancs héját szoktam picire kockázni.)
Jó étvágyat, isteni finom!

Megjegyzés

Ehhez az adaghoz általában 1 citrom és 2 narancs szükséges. A forma normál nagyságú kuglófforma, amit kivajazok. A sütemény a narancslétől lesz igen sűrű, ajánlott a már összekevert tésztát 10-15 percet pihentetni, így finomabb és könnyebb lesz! (Ezt a sütit a kedvesem imádja, és mindig roppant nagy sikere van, próbáljátok ki!) A receptet Ani-süti, a fotót Gyebcsi küldte. Köszönjük!