Elkészítés

Elkészítés: A csirkehúst tetszőleges darabokra vágom. Sózom, borsozom, majd kicsit félreteszem. A póréhagymát karikára vágom, a gombát felszeletelem. A Rafinéria szószt az előírás szerint elkészítem.
A csirkehúsokat kevés olajon hirtelen mindkét oldalon megsütöm, majd ezután a maradék olajjal kikenek egy tűzálló tepsit. Erre kerülnek a húsok. Majd erre rétegezem a póréhagymát, gombát, csemegekukoricát. A kész Rafinéria szószt elkeverem a tejföllel, és ezzel nyakonöntöm az egészet. Aki szereti a csípőset, ezt megszórhatja chiliporral.
Majd meleg sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütöm. Nem kell rá fólia, mert a szószban porhanyós lesz a hús.
Tálaláskor nem igényel köretet, hisz vele sült a zöldköret. Nagyon jó vendégváró, mert laktató egytálétel.

Megjegyzés

Én szoktam tarjából is készíteni és a tejföl helyett tejszínt használni. A receptet Csabai Erika küldte. Köszönjük!