Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a puha vajat keverőgéppel fél perc alatt a legmagasabb fokozaton jól kikeverjük. Apránként a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a narancs sárga héját lereszelve hozzáadjuk, és tovább keverjük, majd 3 tojást (egyenként fél percig) belekeverünk.
A tésztát kikent őzgerincformába (30x11 cm) töltjük, és a sütő rácsára helyezzük. Kb. 45 perc alatt megsütjük. (Gázsütőben 3-4 fokozat, légkeveréssel 160-180 fok).
Az átitatáshoz a narancslevet a reszelt narancs- és citromhéjjal és a cukorral elkeverjük.
A megsült süteményt rácsra borítjuk, újra a formába tesszük, lapos felét fapálcikával többször megszurkáljuk, kevés levet rácsöpögtetünk vagy ecsettel felvisszük, majd újra kiborítjuk és a domború felét is megszurkáljuk, a maradék levet rácsöpögtetjük.
A kihűlt süteményt porcukorral megszórjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.