Elkészítés
Elkészítés: A 6 tojásból, a cukorból és a lisztből piskótatésztát készítünk, kikent, liszttel beszórt kerek tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, a tetejéről levágunk egy ujjnyi vastag szeletet, és kis darabokra morzsoljuk.
A krémhez a tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, folytonos kevergetés mellett felengedjük a tejjel, és kis lángon vagy gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Belekeverjük az elmorzsolt piskótát.
A piskótalapot visszatesszük a tortaformába, és a kihűlt krémet elegyengetjük rajta. A tetejét kirakjuk a cikkekre vágott lecsurgatott őszibarackszeletekkel. 1,5 dl befőttlevet felmelegítünk, 2 evőkanálnyi zselatint keverünk hozzá, és bevonjuk vele a torta tetejét.
Hűtőbe tesszük 2 órára, hogy megdermedjen, majd a tortaformát eltávolítva tálaljuk a tortát.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.