Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Tartármártás házi majonézből
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus stíriai metélt
Káposztás tészta egyszerűen
Édes bundás kenyér (french toast)
Hagyományos tejes kifli
Intelligens krémes
Párolt lila káposzta
Csokis muffin
Mézes krémes
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba
Mézes-mustáros csirkemell
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mátrai borzaska
Aranygaluska vaníliasodóval
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Spenótfőzelék fokhagymásan
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A padlizsánt ujjnyi (szivarnyi) vastag darabokra vágjuk, enyhén besózzuk, fűszerezzük, fél órát állni hagyjuk.
A tojás sárgájából, lisztből, sörből, kevés olajból sűrű palacsintatésztát készítünk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a masszába, beleszórjuk a szezámmagot is, picit sózzuk.
A padlizsándarabkákat lecsepegtetjük,
beleforgatjuk a masszába, forró olajban egyik felét fedővel, majd anélkül szép rózsaszínűre sütjük.
Főételnek, körítésnek tartárral kitűnő.
Megjegyzés
A receptet Dr. Kovácsy Ákosné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu