Elkészítés: A pangasius filét megmossuk, sózzuk, borsozzuk. Egy tepsi aljára olívaolajat öntünk, ráhelyezzük a halat, rászórjuk a felszeletelt olajbogyót, valamint a megmosott és szeletekre vágott citromot. Az egészet meglocsoljuk a fehérborral.
Fóliával lefedjük, és addig sütjük, míg az egész jól átpárolódik, és a hal megpuhul. Ezután levesszük róla a fóliát, és elsütjük róla a levet. Zöldséges rizst szoktam mellé köretnek adni.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.